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NEWS
Florian Hollburg – Ihr Ansprechpartner für Firmenverträge und Veranstaltungen
Florian Hollburg brennt für gute Veranstaltungen und hilft…
Der schönste Biergarten in Arnstadt ist geöffnet
Mittags in der Sonne ein leckeres Mittagessen genießen. Am…

SALATE

SALAT PETIT JARDIN
knackige Gartensalate mit Kräuterdressing (g,i,j)
und Ofenbaguette (2,a,k)

4,90 €

CAESAR SALAD
Römersalat (j,i,g) mit Putenbruststreifen, Parmesanspänen
und gerösteten Kräuter-Croûtons (a,i,j,g)

10,90 €

SUPPENRAFFINESSEN

SPARGELCREMESUPPE (3,a,g)

5,20 €

ARNSTÄDTER BIERFLEISCHSUPPE (a,6,3,i,j)
grobes Schweinemett gebraten,
mit Dunkelbier, Gewürzgurken, Würfelkartoffeln
und Sour Cream (3,5,g)

klein 5,20 €
groß 7,20 €

FRÜHLINGSEINTOPF (6,a,ci,j)
mit einer Entenkeule, Kaiserschoten,
Fingermöhren und Bandnudeln

9,80€

 

BRAUHAUSVESPER TRADITIONELL

BRAUHAUSBREZEL
mit Salzbutter und Kräuterdip (i,j,g,3,5)

3,80 €

KALTER SCHWEINEBRATEN (i,j)
mit Spargelsalat und Bratkartoffeln

12,20 €

SPARGELZEIT

SPARGEL KLASSISCH
mit brauner Butter (g) und Petersilienkartoffeln

13,80 €

Wählen Sie dazu Ihre Komponenten:

SCHINKENTELLER

3,50 €

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

200g 16,90 € 300g 19,90 €

ARGENTINISCHES RINDERFILET

180g 19,90 € 250g 23,90 €

SAUCE HOLLANDAISE

2,50€

BEILAGENPORTION SPARGEL

6,80 €

KLEINE FISCHE – GROßE LUST

FORELLENFILET
auf Bärlauch-Kartoffelsalat mit Apfel-Zwiebel-Relish
und Butter-Croûtons (5,i,j,g)

14,90 €

AUS TOPF UND PFANNE

HACKKLOPSE (i, j)
mit Blumenkohlgemüse (a, g) und Kartoffelstampf (a,g)

11,60€

THÜRINGER ROSTBRÄTEL (a, c)
mit Thüringer Senf (3,j), Schmorzwiebel
und Bratkartoffeln (3, 5, l)

12,60€

ARNSTÄDTER BIERFLEISCH (a,i,j,6)
Rindergulasch mit Dunkelbier,
Rotkohl (3,i,j) und Thüringer Klößen (3,a,l)

14,90 €

WIENER SCHNITZEL (a,c)
mit Saisongemüse (g,i,j) und Bratkartoffeln

SCHWEINESCHNITZEL (a, c)
mit Stangenspargel und Bratkartoffeln (3,5,l)

17,60 €

VOM LAVASTEINGRILL

BRAUHAUS BURGER
230g* bestes Burgerbeef
mit gebratenen Tomaten (a),
Feldsalat, Burger-Saucen (1,3,6,a,c,f,g,i,j)
und Steakhouse-Fries (l)

14,80 €

KLEINE SÜßE VERSUCHUNGEN

GEBACKENER GRIESKUCHEN (g)
im Glas mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze (3, 6)
und Vanilleeis (1, 5, 6, g)

5,90 €

 

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