SALATE
CAESAR SALAD
Römersalat (j,i,g) mit Putenbruststreifen, Parmesanspänen
und gerösteten Kräuter-Croûtons (a,i,j,g)
10,90 €
SUPPENRAFFINESSEN
ARNSTÄDTER BIERFLEISCHSUPPE (a,6,3,i,j)
grobes Schweinemett gebraten,
mit Dunkelbier, Gewürzgurken, Würfelkartoffeln
und Sour Cream (3,5,g)
klein 5,20 €
groß 7,20 €
PFIFFERLINGRAHMSUPPE (g,i)
mit gebackenen Kartoffeln (1)
6,20 €
BRAUHAUSVESPER TRADITIONELL
BRAUHAUSBREZEL
mit Salzbutter und Kräuterdip (i,j,g,3,5)
3,80 €
PFIFFERLING-ZEIT
PFIFFERLING KLASSISCH
gebratene Pfifferlinge auf gerösteten Landbrot (g)
mit Spiegelei (a,c,i,1,2,6,a,i)
10,80 €
PFIFFERLING VEGETARISCH
gebratene Pfifferlinge mit Reibekuchen und Gartenkräutern (c,1,2,4,6,a,i)
11,20 €
PFIFFERLING BURGER
mit geschmolzenem Camembert (g), Preiselbeeren (2,3,6)
und Kartoffel Wedges (1)
16,20 €
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
mit Pfifferlingen, Serviettenknödeln und Blattsalate (1,2,4,6,a,i)
200g 16,20 €
330g 25,40 €
BRAUHAUSVESPER
BRAUHAUSBREZEL (a,g)
mit Salzbutter (g) und Kräuterdip (g,i, j, g,3,5)
3,80 €
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN KLASSISCH (g,j,i)
mit Bacon, Zwiebeln und Schmand (5,i,j,g)
8,50 €
AUS TOPF UND PFANNE
PENNE BRAUHAUS
mit Putenbruststreifen, Sherryrahm (g,i,j), Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
12,80 €
THÜRINGER ROSTBRÄTEL (a,c)
mit Apfel-Bierzwiebeln und Bratkartoffelsalat
12,60 €
BRAUHAUS BURGER (3,5,g)
mit Tomate, Cheddar und Rucola
Burger-Saucen (1,3,6,a,c,f,g, i, j) und Ofenkartoffel 3,5,g,
15,20 €
ARNSTÄDTER BIERFLEISCH
Rindergulasch in Dunkelbier geschmort mit Rotkohl und Serviettenknödel (1,2,6,a,e,i,j)
DESSERT
VANILLE-EISBECHER MIT FRISCHEN ERDBEEREN
erfrischendes Vanilleeis mit erntefrischen Erdbeeren, Schlagsahne und Eiswaffel.
Gerne mit oder ohne Eierlikör (1,2,6,c,g)
mit Schuss 6,80 €
ohne Schuss 5,60 €
