SUPPENRAFFINESSEN
ARNSTÄDTER BIERFLEISCHSUPPE (a)
grobes Schweinemett gebraten, mit Dunkelbier (1),
Gewürzgurken, Kartoffeln und Sour Cream 3, 5, g
klein 5,60 € groß 7,40 €
GEMÜSEBOWL (vegetarisch) i, j
mit Brezelcroutons a
6,50€
Vorspeisen
BRAUMEISTERCARPACCIO
120g scharf gebratenes Rumpsteak (120g) in Tranchen mit Olivenöl, Parmesan Kapern, Salat und Baguette
13,80€
SALATE
SALAT PETIT JARDIN
knackige Gartensalate mit Kräuterdressing (g, I, j) und Ofenbaguette (2, a,k)
5,90€
CEASAR SALAD
Römersalat (i,j,g) mit Putenbrust
Parmesanspänen und gerösteten Croûtons (a, i, j, g)
10,90€
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
Portion Spargel mit brauner Butter, g
Salat und Baguette a
12,80 €
KLEINE FISCHE GROSSE LUST
FLUSSZANDER
mit Meerrettichkruste,3,6,c, Blattsalat und Bratkartoffeln
15,80€
BRAUHAUSVESPER
BRAUHAUSBREZEL (a,g)
mit Salzbutter (g) und Kräuterdip (g,i, j, g,3,5)
3,80€
FLAMMKUCHEN klassisch g, i, j
mit Bacon, Zwiebel und Schmand
7,50 €
AUS TOPF UND PFANNE
THÜRINGER BRATWURST
mit Brötchen 4,50€
mit Kartoffelsalat 6, i, j 7,50€
ROSTBRÄTEL
mit Schmorzwiebel und Kartoffelsalat 6, i, j
10,80€
PENNE BRAUHAUS
mit Putenbruststreifen, Sherryrahm, g, i, j
Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
12,80€
SUSSLÄNDER SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Kartoffelsalat i, j, 6 und Preiselbeerkompott, 6
15,60€
VOM LAVASTEINGRILL
BRAUHAUS BURGER (3,5,g)
mit gebratenen Tomaten (a) und Rucola
Burger-Saucen (1,3,6,a,c,f,g, i, j) und Steakhouse-Fries (l)
15,20€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK „Zwiebelrost“
mit Pfeffersoße,6, g, i, j gebackenen Zwiebeln Kopfsalat (kleine Fritteuse)
und Steakhouse-Fries (l)
200g 22,40€
KLOßLUNCH-BUFFET
jeden 1. und 3. Sonntag im Monat ab 12:00 Uhr
Erwachsener 27,00 € inkl. Getränke
