Sie übernehmen gerne die Rolle des Gastgebers? Sie sind engagiert und teamorientiert? Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und haben Erfahrung in der 3-4 Sterne- Hotellerie und Gastronomie?
Sie sind den Servicemitarbeitern und den Auszubildenden direkt überstellt und dem Geschäftsführer unterstellt.
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Begeisterungsfähigkeit; herzlicher Gastgeber
- hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
- ausgezeichnete Umgangsformen und ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
- Sie haben Erfahrung im Umgang mit dem Micros Kassensystem
- Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
- Ausbildereignung nach der AEVO (wünschenswert)
Ihr Aufgabengebiet umfasst:
- Leitung des Restaurants sowie des Bankettservices
- Verantwortung für die fachgerechte Vorbereitung der Service-Stationen und Veranstaltungsräume
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen, Caterings etc.
- Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Aufgaben
- Einteilung und Durchführung von verschiedenen Arbeiten inklusive Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel (Gläser, Besteck, Porzellan, etc.)
- Teilnahme und proaktive Mitgestaltung der Serviceabsprachen
- Fort- und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Upselling, Beratung der Gäste für deren Getränke- und Weinauswahl
- Mitarbeit im operativen Service- und Tagungsgeschäft ist selbstverständlich, z.B. Führen eigener Station im à la carte Geschäft
- Dienstplanung
- Einhaltung und Umsetzung der Standards, Qualitätskontrolle
Sie erwartet:
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und motivierten Team
- ein außergewöhnliches Ambiente mit vielfältigen Arbeitsfeldern
- Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
- kostenfreie Getränke
- 5-Tage-Woche
- individuelle Qualifizierungsmöglichkeiten und attraktive Karrierechancen
- zentrale Lage – direkte Autobahnanbindung (A71), Bahnhof Arnstadt Süd ca. 800 m entfernt
Sie haben Interesse, unser Team zu unterstützen?
Dann freuen wir uns auf Ihrer aussagekräftige Bewerbungsunterlagen.
Ansprechpartner:
Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt
Brauhausstraße 1-3
99310 Arnstadt
Deutschland
E-Mail: personal@hotelpark-arnstadt.de
Telefon: 03628-607- 400
